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Unterwegs Im Paradies

Offene Stellen

Küchenchef m/w

Festanstellung

Wir sind ein erfolgreiches Schifffahrtsunternehmen mit Tradition am Bodensee, das auf Kurs in eine spannende Zukunft ist. An Bord bei uns sind Sie Teil eines vielfältigen Betriebes mit über 130 Mitarbeitenden, die in der Gastronomie, in der Nautik und in der Administration tätig sind. Die Firma betreibt nebst der Restauration auf den Schiffen das Restaurant Hafen und externe Caterings.

 

  • Gesamtverantwortung für die operative Führung der gesamten Küchenorganisation
  • Führung, Entwicklung und Einsatzplanung eines Küchenteams mit rund 15–30 Mitarbeitenden
  • Koordination der zentralen Produktionsküche sowie termingerechte Verteilung der Speisen an
    verschiedene Standorte und Veranstaltungen
  • Mithilfe bei der Produktion der Speisen für die diversen Bereiche wie Restaurant, Schiffe und
    Cateringanlässe
  • Sicherstellung reibungsloser Abläufe auch bei mehreren gleichzeitig stattfindenden Caterings
    und Events
  • Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Kalkulation, Qualitätsstandards und Hygienevorgaben
  • Kontinuierliche Optimierung von Prozessen, Arbeitsabläufen und organisatorischen Strukturen
  • Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Eventorganisation und Betriebsleitung

Wenn Sie Freude an einem aussergewöhnlichen Arbeitsplatz haben, heissen wir Sie herzlich willkommen an Bord. Gerne erwarten wir Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen (mit Foto) an:
Schweizerische Bodensee-Schifffahrt AG, Angela Gebert, Fachperson Personalwesen, Friedrichshafnerstrasse 55, 8590 Romanshorn

angela.gebert@sbsag.ch

 

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